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Los polifenoles del té son una clase importante de compuestos naturales que se encuentran en las hojas de té y se denominan colectivamente compuestos polifenólicos. El polvo de extracto de té incluye principalmente catequinas, flavonoides, antocianinas y ácidos fenólicos. Entre estos, las catequinas son el tipo más significativo de polifenoles del té, que comprende principalmente Galato de epigalocatequina (EGCG), epicatequina (EC), epigalocatequina (EGC) y galato de epicatequina (ECG).
Apariencia:Polvo blanco
Método de prueba:HPLC
Especificación:Polifenoles de té 98% EGCG en polvo 50%
| Nombre del producto | Extracto de té verde EGCG en polvo, polifenoles de té |
| Grado | Grado alimenticio |
| Apariencia | Polvo blanco |
| Especificación | Polifenoles de té 98% EGCG en polvo 50% |
| Método de prueba | HPLC |
| Aplicación | Antioxidante, antiinflamatorio, salud cardiovascular,Ingredientes de salud inmune |
| Marca | Campo natural |
| Vida útil | 24 meses |
| Soluble | Soluble en DMSO y etanol, casi insoluble en agua. |
| Almacenamiento | El producto debe conservarse en contenedores bien cerrados protegidos de la luz, el calor y el aire. No exponer a los álcalis. |
| Artículo | Especificación | Resultados | Métodos |
| Ensayo | |||
| Polifenoles | ≥ 98.00% | 106.93% | UV |
| Catequinas | ≥ 70.00% | 88.94% | HPLC |
| EGCG | ≥ 4500% | 52.43% | HPLC |
| Cafeína | ≤ 3.00% | 0.45% | HPLC |
| Apariencia | Buff, arenas arenosas marrón Polvo | Se ajusta | Organoléptico |
| Olor | Característica | Se ajusta | Organoléptico |
| Sabor | Característica | Se ajusta | Organoléptico |
| Características físicas y químicas | |||
| Pérdida en el secado | ≤ 5.00% | 2.71% | 5009,3 GB |
| Tamaño de partícula | > Malla 95% a 80 | Se ajusta | Cribado |
| Densidad a granel | 0,40 g/ml-0,60 g/ml | 0,47 g/ml | 18798,5 GB |
| Metales pesados | ≤ 10,00 ppm | Se ajusta | 5009,74 GB |
| Plomo (Pb) | ≤ 0.50ppm | Se ajusta | 5009,12 GB |
| Cadmio (Cd) | ≤ 0,10 ppm | Se ajusta | 5009,15 GB |
| Mercurio (Hg) | ≤ 0,10 ppm | Se ajusta | 5009,17 GB |
| Arsénico (As) | ≤ 0.50ppm | Se ajusta | 5009,76 GB |
| Microbiológicos. Pruebas | |||
| Recuento total de placas | ≤1000cfu/G | Se ajusta | 4789,2 GB |
| Levadura y molde | ≤100cfu/G | Se ajusta | 4789,15 GB |
| E.Coli | Negativo | Negativo | 4789,38 GB |
| Salmonella | Negativo | Negativo | 4789,4 GB |
| Estafilococos | Negativo | Negativo | 4789,10 GB |
| Conclusión | Conforme al estándar interno. | ||
Antioxidante: Los polifenoles del té poseen fuertes capacidades antioxidantes, que pueden neutralizar los radicales libres, reducir el estrés oxidativo y proteger las células del daño.
Antiinflamatorio: Los polifenoles del té tienen propiedades antiinflamatorias que pueden ayudar a reducir la inflamación y aliviar los síntomas de las enfermedades relacionadas con la inflamación.
Antibacteriano y antiviral: Los polifenoles del té pueden inhibir el crecimiento de diversas bacterias y virus, ayudando en la prevención de infecciones.
Salud cardiovascular: Los polifenoles del té ayudan a reducir la presión arterial, reducen el colesterol de las lipoproteínas de baja densidad (LDL), mejoran la salud cardiovascular y reducen el riesgo de enfermedades cardíacas.
Anti-Cáncer: La investigación sugiere que los polifenoles del té pueden tener propiedades anticancerígenas, capaces de inhibir el crecimiento y la propagación de las células cancerosas.
Pérdida de peso y regulación metabólica: Los polifenoles del té pueden ayudar en la pérdida de peso aumentando el metabolismo y promoviendo la oxidación de las grasas.
Neuroprotección: Los polifenoles del té pueden tener efectos neuroprotectores, ayudando a prevenir enfermedades neurodegenerativas como el Alzheimer y la enfermedad de Parkinson.
Los polifenoles del té se denominan colectivamente compuestos polifenólicos e incluyen principalmente las siguientes categorías:
Catequinas: Estos incluyen principalmente Galato de epigalocatequina (EGCG), epicatequina (EC), epigalocatequina (EGC) y galato de epicatequina (ECG).
Flavonoides: Esta categoría incluye compuestos como quercetina y kaempferol.
Antocianinas: Estos se encuentran principalmente en ciertos tipos de té, como el té negro.
Los ácidos fenólicos: Los ejemplos incluyen ácido cafeico y ácido gálico.
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